Khám phá ẩm thực Vũng Tàu: Tô hủ tiếu mực – Món ngon đậm chất biển khơi

Vũng Tàu không chỉ hấp dẫn bởi những bãi biển trải dài hay ngọn hải đăng lộng gió, mà còn “níu chân” du khách bởi nền ẩm thực đặc trưng vùng biển. Trong số các món ăn sáng nổi bật tại đây, hủ tiếu mực đã trở thành lựa chọn được yêu thích bởi hương vị tươi ngon, thanh nhẹ nhưng vẫn đầy đặn và hấp dẫn.

Hủ tiếu mực – đơn giản mà tinh tế

Không giống với những tô hủ tiếu thông thường, hủ tiếu mực ở Vũng Tàu mang trong mình nét riêng biệt của vùng biển. Tô hủ tiếu được kết hợp giữa sợi hủ tiếu mềm dai, mực ống tươi giòn, sườn non hầm mềm, trứng cút, bề bề (tôm tích) và nước dùng thanh ngọt được nấu từ xương heo.

Điểm đặc biệt là mực luôn được chọn loại tươi, khi ăn vẫn giữ được độ giòn ngọt tự nhiên – thứ hương vị khiến thực khách dễ dàng nhận ra sự khác biệt chỉ sau một lần nếm thử.

Thức quà sáng của người dân phố biển

Với người dân Vũng Tàu, hủ tiếu mực không đơn thuần là món ăn sáng mà còn là thói quen gắn liền với nhịp sống thường ngày. Buổi sáng nơi đây, bạn dễ bắt gặp hình ảnh những quán ăn nhỏ ven đường tấp nập thực khách thưởng thức tô hủ tiếu nóng hổi, kèm ly dừa tươi mát lạnh.

Quán Hủ Tiếu Mực An Phúc (101 Hoàng Hoa Thám, P. Thắng Tam) là một trong những địa điểm nổi bật được nhiều người nhắc đến khi nói về món ăn này. Không gian sạch sẽ, món ăn chất lượng và mức giá hợp lý từ 40.000 – 70.000 đồng/tô là lý do khiến nơi đây luôn đông khách, kể cả ngày thường.

Trải nghiệm vị biển trọn vẹn trong một tô ăn sáng

Với những ai yêu thích ẩm thực và muốn khám phá nét văn hóa địa phương qua món ăn, hủ tiếu mực là lựa chọn không nên bỏ lỡ. Hương vị ngọt thanh từ nước dùng, độ tươi của hải sản và cảm giác ấm bụng khi ăn vào buổi sáng – tất cả tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên tại phố biển Vũng Tàu.

📌 Gợi ý địa điểm:

• Hủ Tiếu Mực An Phúc
  📍 101 Hoàng Hoa Thám, Phường Thắng Tam, TP. Vũng Tàu
  ⏰ Mở cửa: 6h00 – 22h00
  📞 Liên hệ: 0904 827 625

Nếu bạn đang lên kế hoạch cho hành trình khám phá Vũng Tàu, đừng quên dành một buổi sáng để ngồi lại bên tô hủ tiếu mực nóng hổi – nơi vị ngọt của biển len vào từng sợi bánh, làm trọn vẹn thêm trải nghiệm ẩm thực vùng đất này.