Ăn gì ở Vũng Tàu? Gợi ý những món đặc sản không thể bỏ lỡ!

Du lịch Vũng Tàu không chỉ là check-in ngọn hải đăng, ngắm hoàng hôn trên biển hay tắm nắng ở Bãi Sau, mà còn là hành trình khám phá ẩm thực – nơi bạn cảm nhận rõ vị biển qua từng món ăn dân dã. Nếu bạn đang phân vân “đi Vũng Tàu ăn gì?”, thì dưới đây là những đặc sản đáng thử nhất, theo gợi ý từ chính những người đã “lỡ mê” thành phố biển này!

1. Hủ tiếu mực – Buổi sáng bắt đầu bằng vị biển

Không gì tuyệt hơn khi bắt đầu buổi sáng tại Vũng Tàu bằng một tô hủ tiếu mực nóng hổi, với mực ống tươi rói, sườn non mềm, trứng cút và nước dùng trong, ngọt thanh.

Mỗi tô hủ tiếu như một “tấm bản đồ thu nhỏ” của hương vị biển cả – ngọt dịu, đậm đà mà vẫn nhẹ bụng, thích hợp cho một ngày khám phá dài.

📍Gợi ý quán ngon: Hủ Tiếu Mực An Phúc – 101 Hoàng Hoa Thám. Không gian rộng, phục vụ nhanh, topping đầy đặn.

2. Bánh khọt giòn rụm – Món "quốc dân" của Vũng Tàu

Nhắc đến ẩm thực Vũng Tàu thì không thể bỏ qua bánh khọt. Những chiếc bánh nhỏ xinh, vỏ giòn tan, bên trên là tôm tươi, mỡ hành và bột tôm, ăn kèm rau sống và nước mắm pha chuẩn vị.

📍Nên thử tại: Bánh khọt Gốc Vú Sữa – số 14 Nguyễn Trường Tộ.

3. Lẩu cá đuối – Đậm đà vị miền biển

Không quá cao sang nhưng lẩu cá đuối là món ăn “gây thương nhớ”. Miếng cá đuối có sụn mềm, thịt ngọt, nấu cùng lá giang chua nhẹ và nghệ thơm, ăn kèm bún và rau sống.

Thích hợp cho những buổi chiều lộng gió, ngồi quây quần bên nồi lẩu nghi ngút khói.

4. Bánh bông lan trứng muối – Món quà ngọt ngào mang về

Tưởng đơn giản nhưng bánh bông lan trứng muối ở Vũng Tàu lại có vị riêng nhờ cốt bánh mềm, béo nhẹ, trứng muối vừa miệng và lớp ruốc mằn mặn. Món này được nhiều du khách chọn làm quà sau chuyến đi.

📦 Bạn có thể mua ở: Tiệm Bông Lan Trứng Muối Bà Nghiêm, Bàu Sen, Nguyễn Văn Trỗi...

5. Ốc & hải sản tươi sống – Vũng Tàu mà, không ăn thì tiếc!

Từ ốc móng tay, ốc hương, sò nướng đến hàu phô mai... Các món hải sản ở Vũng Tàu đều tươi, chế biến tại chỗ và giá phải chăng. Buổi tối dạo biển, ghé vào quán ốc ven đường là bạn đã có một bữa ăn ngon miệng và “no bụng”.

📍Gợi ý khu vực: Đường Thùy Vân, khu Bãi Trước hoặc chợ đêm Vũng Tàu.

Vũng Tàu – Thiên đường ẩm thực không chỉ có biển xanh

Nếu bạn chỉ biết đến Vũng Tàu với những bãi tắm đẹp, thì sau khi thưởng thức loạt món đặc sản kể trên, có lẽ bạn sẽ muốn quay lại... chỉ để ăn. Từ hủ tiếu mực buổi sáng, bánh khọt chiều tà, đến lẩu cá đuối buổi tối, thành phố biển này có thể “nuôi dưỡng” tâm hồn thực khách bằng chính sự chân thành, giản dị trong món ăn.